קפוצ'ינו גדול על סויה בלי קצף

עד גיל 29 לא שתיתי קפה

ס'תומרת, עד גיל 20 לא טעמתי שום דבר שקשור בקפה

גם לא עוגת קפה

גם לא סוכריות קפה

גם לא טירמיסו

ואז, בגיל 20, שתיתי קפה שחור

זה היה ממש לא טעים לי, אבל הייתי צריכה להתעורר

וככה, פעם בכמה חודשים, כשלא הייתה ברירה, הכרחתי את עצמי לשתות כמה שלוקים של קפה בוץ. ההשפעה עליי אגב, היממה אותי. זה היה זריקת מרץ ואדרנלין שלא תתואר.

כשגדלתי וכולם סביבי עברו לנס קפה, אני עוד הייתי בשוקו. הייתה גם פאזה די ארוכה של תה בחלב.

כשגדלתי יותר התחלתי לקנא בטקס הזה- של שתיית קפה. לקחת פסק זמן, להכין לך כמו שאתה אוהב, בכוס שאתה אוהב, לקחת שלוק איטי כזה ואז- המממממ…. איזה כיף.

עם תה אי אפשר לעשות כזה טקס, שוקו זה לחורף כשמתכרבלים, בקיצור, אף משקה לא עונה על הצורך הזה. אז אילפתי את עצמי. רציתי לאהוב קפה. זה לקח המוןןןןן זמן. בהתחלה שתיתי הפוך חלש חלש חלשלוש עם המון סוכר. לאט הצלחתי להגביר את טעם הקפה ולהפחית את הסוכר. ועם הזמן באה האהבה, זחלה לתוכי עד שאפשר להגיד שאני- אוהבת קפה. מאוד, אולי אפילו זקוקה לו!

ולא נס קפה, לא. את זה אני לא מסוגלת לשתות. בשבילי קפה אמיתי בבקשה. קפוצ'ינו, לאטה, הפוך. תקראו לזה איך שתרצו.

IMG_20180223_084103_BURST001_COVER

בבית קפה- כמובן (רצוי עם איזה מאפה שווה ליד!). אם יש מכונת קפה- זורמת. אבל בבית אני משקיעה בעצמי, לוקחת את הזמן ומכינה במקינטה

IMG_20180424_084505

זה לוקח זמן, בהחלט. אבל זה הרעיון לא?

IMG_20180424_084551

לקחת פסק זמן

להשקיע בעצמך

IMG_20180424_084958

שייצא טעים!

ואז לשבת ולהתענג, הממממממ. איזה כיף

IMG_20180424_085134

מודה, אני לא מאוד אנינה בנוגע לאיזה פולי קפה לטחון (ניסיתי כמה תערובות, ההבדל לא מורגש בעיניי) ואיזה טחינה ואיזה טמפרטורה ואם קצת נשרף. אבל אולי גם זה יגיע. בינתיים טעים לי.

IMG_20180424_084358
זאת התערובת שאני שותה בימים אלו. וניס-אמורה להיות קצת מתקתקה. 

ועכשיו גם אני, כמו בן אדם בוגר יכולה להגיד- יואו, אני חייבת קפה!

ואני אכן אומרת, בכל הזדמנות!

אגב, כבר דיברתי על אהבתי לקפה כאן.  מוזמנים!

שתמיד נשתה את הקפה שלנו חם! אמן!

 

 

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

w

מתחבר ל-%s